陳莫

國中的時候就超喜歡吃鐵板燒

超級喜歡看師傅在做鐵板燒的畫面🤣

那時候國中校門口旁邊就有

常常跟朋友去吃～

份量多 有湯有飲料

小錢也能吃超飽！！

而且都是現炒的 吃的也很安心❤️

那天跟朋友出去 肚子餓扁

決定找一間google評論還不錯的店家

位於捷運徐匯中學站

一出口不用走幾步路就到啦～

交通超方便的❤️

最適合我這種大懶人～～👻

今天要和大家分享的將是▶️ 「緣味鐵板燒」～～✨✨

店面非常整潔乾淨！

乾淨的用餐環境絕對是第一要點

這間店整體裝潢也是非常高級！！

我這個潔癖人非常注重小細節！

這家的吧台毫無油膩的殘留痕跡

可以好好享受餐點❤️

這間餐廳的飯、飲料 、湯

全部都是自取！！

🔽 飯、湯  

🔽 飲料

都是吃到飽！

想吃幾碗就吃碗

完全沒在怕你吃的～～

米飯煮的粒粒分明

不會過乾也不會太濕

非常剛好！！而且米飯超Q彈！！

我最愛這種白飯❤️

今天莫莫點的是 

▶️ 雙人大滿足套餐～✨570$

· 主餐的部分可以任選兩樣

· 海鮮的部分可以任選一樣

· 單點小食的部分可以任選一樣

莫莫這次吃的是▶️① 菲力牛🐂

莫莫朋友吃的是▶️② 松阪豬🐷

海鮮部分點的是▶️③ 炒三鮮🦑

單點小食點的是▶️④ 鐵板雞蛋豆腐🥚

但因為莫莫太餓了～！！：））🍽

這次還加點了

▶️ ⑤鐵板大干貝 ⑥ 鐵板大草蝦 

      ⑦ 奶油金針菇 ⑧蝦仁蛋🍤～

先從主餐開始介紹起囉！！！

① 菲力牛 

肉片在鐵板澆上熱油 噗滋噗滋作響

每塊牛肉受熱均勻

放入口中後帶點嚼勁肉卻又不老！！

師傅火候拿捏得宜

牛肉最怕老！！

太熟 太生都非常影響口感

大約6分熟 7分熟左右 

半生卻又不熟的口感（？🤣

套在牛肉身上 就是絕美了！！！

旁邊配上獨特椒粒、生洋蔥、蔥段

不膩 爽口！！超下飯！絕了！🙆🏻👍🏻👍🏻

好吃到哭！！！😭

② 松阪豬

洋蔥、肉片 淋上師傅獨門醬料

洋蔥吃起來完全不生

搭上松阪豬火侯得宜的口感

肉片非常軟嫩 鮮甜！！

完全沒有外面一些不好肉質 會有很柴的口感！

③ 炒三鮮

有蝦仁、花枝、龍蝦碎

海鮮一定要新鮮！！不新鮮的真的很不行

這家 「緣味鐵板燒」 

無論是在肉品還是海鮮的部分

都很新鮮！

炒三鮮搭上獨特醬料及洋蔥段

清爽鮮甜 非常爽口！！！

一上菜馬上扒了好幾口飯呢！

師父快炒的模樣也是非常專業！！

④ 鐵板雞蛋豆腐

我一個超愛豆腐的人🙆🏻無豆腐不歡

豆腐評論家！！

這家的鐵板雞蛋豆腐

超軟嫩⋯！嚇死！

外皮煎的有點脆脆的

但咬下 豆腐的軟嫩馬上在口中化開

酥酥軟軟的口感

真的好享受

真的太好吃了！！

⑤ 鐵板大干貝

干貝超鮮甜！！整顆干貝超juicy

軟嫩的在口中馬上化開

鮮甜多汁 帶點微微嚼勁

整顆干貝都包裹住了大海的鮮

卻一點都不腥！！！

來這間店必點！必點！必點！

真的非常新鮮 根本吃不夠啦‼️

⑥ 鐵板大草蝦

整個超級意外！

草蝦是已經有處理過了

師父已經有將殼去除 蝦頭的部分還有保留著而已！

像我吃飯最怕吃到手髒兮兮 

也不想剝殼 這樣也太貼心了！！！

蝦肉非常嫩彈 很Q 肉質非常鮮美！！

很鮮甜！！

⑦ 奶油金針菇

我是金針菇嗜好者～！！

這家鐵板燒的奶油金針菇

超滑順 帶點奶油香味更添加風味

超好吃的😋

讓我覺得厲害的是 金針菇完全沒有焦焦的

火候真的是控制得很好～

⑧ 蝦仁蛋

滑順的蝦仁包裹在蛋液裡

蝦仁均勻的分佈在蛋液裡

滑嫩的煎蛋佐上新鮮蝦仁

鮮滑口感大滿足！！

⑨ 每個人都會有的蔬菜🥬

新鮮蔬菜！豆芽及高麗菜～

我知道肉肉很好吃！

但大口吃肉的同時也別忘了吃蔬菜囉～

這次吃到這家真的太棒太享受！！

和朋友一個人這樣吃下來真的超級飽了～

呼～（拍肚皮）

吃得好撐！！ 

大家一定要來吃看看這間 「緣味鐵板燒」

絕美滋味讓你忘也忘不掉嘍！🈴

▶️ · 店名： 緣味鐵板燒

▶️ · 電話：02-7717-1557

▶️ · 地址： 247新北市蘆洲區中山一路8號美食街B2